景泉论股10月9日（景泉论股午评）

本文目录一览：

• 1、看谱说菜—景泉居的苏造肉
• 2、中国的矿泉水有哪些品牌?
• 3、景泉论股为啥不更新了

看谱说菜—景泉居的苏造肉

1、北京做为首府，虽然年代长久，但毕竟是移民城市。纯正本地出产的东西不多。卤煮火烧算是一个，而这口吃食的前身就是苏造肉。说苏造肉之前先说卤煮。我吃卤煮不太早，应该在八三或者八四年左右。和街坊阿姨出去办事，赶上饭点儿，正好路过西四小吃店，阿姨请客吃了碗卤煮火烧。这在八十年代算是大手笔了。

2、乾隆喜食味厚之物，张东官用香料（分四季不同数量配制）烹制猪肉，因张是苏州人，故这道肉菜就称苏造肉，四季配料称苏造汤卤，后传入民间，成为有名的北京小吃。猪肉加药料煨熟，肉质酥软，滋味香浓，适合与煮火烧同食。正是：“苏造肥鲜饱老谗，火烧汤渍肉来嵌。

3、这种配制的香料煮成的肉汤，因张东官是苏州人，就称苏造汤，其肉就称苏造肉。后来传入民间，加入用面粉烙成的火烧同煮，便成为大众化的风味小吃。出售苏造肉的小贩清晨在东华门外设摊，专为进入升平署的官员做早点。民国之后，什刹海一带的饭馆和东安市场的景泉居出售苏造肉最有名气。

4、单说在各种描述老北京生活的回忆性书籍中，各位名家如邓云乡、金受申、唐鲁孙等人都提到过苏造肉，据闻当年都是由原御膳房的老师傅于民国年间把这道美味带入民间的，以什刹海一带的饭馆和东安市场的“景泉居”最为著名，但解放后渐渐都销声匿迹了。

5、魏璎珞说自己爱吃张御厨做的苏造肉，于是皇上便将张御厨赏赐给了她。 提到张御厨，那可是不一般。他烹得一手好苏菜，味美肉鲜，备受喜欢，多次得到乾隆的赏赐。上至乾隆爷，下到李公公，紫禁城内凡是吃过他做的菜，没一个人不垂涎欲滴。特别是他的拿手菜「 ”苏造肉”，在历史上名气最大。

中国的矿泉水有哪些品牌?

怡宝：怡宝矿泉水是中国最早的矿泉水品牌之一，以其天然、健康、纯净的品质深受消费者喜爱。崂山矿泉水：源自崂山山脉，水质清澈甘甜，含有丰富的矿物质和微量元素，是国内外知名的矿泉水品牌。5100西藏冰川矿泉水：源自西藏念青唐古拉山脉海拔5100米的原始森林，水质纯净无污染，富含多种对人体有益的矿物质和微量元素。

百岁山：始建于1992年，隶属于景田实业集团，是国内外知名的瓶装水生产商。百岁山专注于瓶装和桶装饮用水的生产与销售，产品远销美国、加拿大、俄罗斯、新加坡、马来西亚等多个国家和地区，广受消费者好评。

中国矿泉水十大知名品牌包括：益力-依云：法国达能集团旗下品牌，广东省著名商标，行业领导品牌，华南地区较大的天然矿泉水品牌之一。娃哈哈：杭州娃哈哈集团有限公司，中国驰名商标，中国制造业企业500强，行业影响力品牌之一，中国规模较大、效益较好的饮料企业之一。

中国十大名牌矿泉水排名如下： 农夫山泉：以其天然水源和健康形象著称，广泛受到消费者喜爱。 崂山矿泉水：源自崂山，具有优良的品质和口碑，是市场上的知名品牌。 益力矿泉水：注重水源保护，确保水质纯净，满足消费者对健康饮水的需求。

农夫山泉 农夫山泉股份有限公司成立于1996年9月26日，位于浙江杭州。公司是中国大陆领先的饮用水生产企业之一，专注于研发和推广饮用天然水、果蔬汁饮料、特殊用途饮料和茶饮料等各类软饮料。农夫山泉连续多年在水饮品牌市占率上位列第一。

景泉论股为啥不更新了

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用自来水，存在水质安全问题；纯净水又太“干净”了，没有矿物质且呈弱酸性，就容易水粥分离，影响口感；巴马景泉天然弱碱矿泉水则可以规避这两种问题，煮粥更香浓，口感更好。独处时泡一杯茶，可以暂时将自己从纷扰的外界中摘离出来。放下手机，抛开压力和烦恼，享受宁静。

那时候的卤煮没有现在这么窜鼻子的味儿，是悠悠的卤水香气，里边的内容厚实而软烂，绝不是现在外边卖的那样，糟了吧唧，一股子臭味。还有人说肠子不能洗干净，洗干净了就没那股味儿了。